Una pregunta muy común cuando uno está fuera de Lima es saber si en otras ciudades del Perú uno podrá encontrar sus platillos favoritos, sobre todo cuando se trata de viajes tan largos. Como ustedes saben, los makis son una de mis comidas favoritas y no podría dejar pasar una semana sin comer una buena porción de mis preferidos: los makis acevichados.
Por ello, en mi más reciente viaje tuve la inquietud de saber si el consumo de Makis es tan popular en otra ciudad como lo es en la capital, en donde puedes encontrar makis en cada esquina. Ésta es la pregunta que me hice en mi último viaje a la ciudad de Pisco: ¿Dónde puedo encontrar Makis?
La semana pasado estuve de viaje por el sur chico del Perú. Partí de Lima con dirección a las hermosas playas de Paracas, de donde tengo gratos recuerdos de mi infancia. Para nadie es un secreto que la comida peruana es una de las mejores del mundo, por lo que aproveché para degustar los deliciosos platillos en mi ruta camino a Paracas. Por ejemplo, en la ciudad de Chincha pude probar el verdadero sabor de la carapulcra con sopa seca, platillos originarios de este lugar.
Sin embargo, al cabo de una semana, me invadieron las ganas de comerme unos ricos makis, así que cogí Google Maps y con el celular en mano, empecé a caminar y a visitar cada uno de los lugares en donde sirven makis en esta ciudad (para mi sorpresa habían muchos). A continuación, te cuento mi experiencia.
Lista de lugares en donde comer Makis en Pisco
1. Maki Maky
El primer local que recomendaré se llama Maki Maki, este lugar se encuentra en una zona bastante tranquila (diría que es una de las mejores de Pisco), y tiene un ambiente bastante acogedor: unas mesitas, una barra, unas cuantas luces y música de moda. Además, me sorprendió la rapidez con la que me atendieron para el pedido bastante grande que hice. Debo mencionar también, que las personas que me atendieron fueron muy amables, algo que en estos tiempos se valora mucho. Por otro lado, la carta es bastante generosa, aquí no solo pude encontrar mis adorados makis acevichados, sino que también pude pedir los ricos makis furai, maracuyá, avocado, california, teriyaki, pollo crispy, olivo, parmesano y los exclusivos makis, kraken, dragón, pasión, wantan, hamburguesa roll, bellaco y amazónico.
Así es querido lector, en este lugar los sabores de makis son ilimitados, pudiendo incluso crear tus propias porciones de makis personalizados, combinando los sabores y las salsas como quieras. Esto último fue lo que este humilde servidor hizo, pedí tantas salsas distintas que acabé creando una explosión de sabores que ni el más capo de los chefs podría haber siquiera imaginado, en verdad lo disfruté mucho y es por eso que recomiendo en primer lugar este local.
También, me agradó el hecho de encontrar cervezas artesanales de sabores diferentes a parte de las cervezas clásicas Cristal, Pilsen, Cuzqueña y Heineken. Unos juguutos de fruta fueron los que endulzaron mi cena y por si prefieres gaseosas, tienes las marcas más conocidas.
Debo decir también que en este lugar puedes disfrutar de barra libre, es decir comer y beber todo lo que puedas por un precio módico.
Por último es importante decir que si tienes un acompañante que no gusta de makis (como me pasó a mí), la carta incluye opciones más clásicas como hamburguesas, tequeños, alitas y pollo broaster.
Por todo lo antes mencionado, Maki Maky es tu mejor opción si estás buscando comer makis en Pisco.
2. Makis de la Tía
Este lugar tiene una buena carta de Makis, se tratan de makis clásicos de buen sabor. También, puedes probar varias salsas pero deberás pedir una porción de makis para cada una de ellas, pudiendo elegir entre dulces, ácidas y saladas.
Todo lo que consumas los podrás acompañar con gaseosa Inka Cola (de las gorditas. no encontré cervezas pero es probable que haya visto bebidas calientes (no lo recuerdo) en la carta.
El local está ubicado en un lugar de fácil acceso y es bastante acogedor, aunque podrían mejorar el ambiente con un poco de música como para conversar. Otra cosa que extrañé es la variedad y las comidas alternas, sin embargo; fue una buena experiencia culinaria.
Si estás buscando makis en Pisco, Makis de la Tía podría ser una buena opción para ti, date una vuelta por ahí.
3. Neko
Este local no está especializado específicamente en makis, sino más bien es un restaurante que sirven hamburguesas, pizzas y makis, siendo estos últimos resaltados en su carta. Sinceramente fui con altas expectativas y debo decir que las cumplió, aunque al no ser especialistas en makis, debo admitir que la variedad y las alternativas brillaban por su ausencia.
Los makis de Neko están bien hechos pero son pocos variados, me recordaron a los makis de Lima pero sin tantas alternativas para elegir. Podría decir que de entre todo lo malo, lo mejor es el sabor de sus makis.
El local estaba repleto de gente, por lo que la atención era tardía no solo para mí sino para muchos de los comensales. Eso sí, cuando te traen el plato de makis sientes que valió la pena, pero te lo menciono por si el timpo es importante para ti.
En conclusión si quieres comprar makis en Pisco, el sabor de los makis de Neko podría sorprenderte.
